Ингредиенты для - Творожный десерт с бананом и клубникой
Как вкусно приготовить - Творожный десерт с бананом и клубникой
1 . Этап
Желатин замочить в холодном молоке и оставить до набухания. Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
2 . Этап
Тем временем творог (если очень зернистый, то протереть через сито) и сметану взбить миксером.
3 . Этап
В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.
4 . Этап
Добавить желатиновую смесь в творожную и снова хорошо перемешать.
5 . Этап
Масса будет слегка теплая.
6 . Этап
Разделить творожную массу на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад...
7 . Этап
... или какао - насыщенность смотрите сами, как любите. Я добавляла 2 ст. л.
8 . Этап
Белую массу вылить в холодную форму (для удобного извлечения - застилала пищевую пленку) и убрать в холодильник на 20-30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуре.
9 . Этап
На загустевшую белую массу положить половинки банана и клубнику...
10 . Этап
... аккуратно вылить шоколадную массу. Убрать в холодильник часа на 2.
11 . Этап
Форму с застывшим десертом можно поставить в теплую воду на несколько минуток (с пленкой отлично выпадает сам), перевернуть.
12 . Этап
Выложить творожный десерт на блюдо и украсить шоколадной крошкой и бананом.
13 . Этап
Наслаждайтесь)))