Приготовление

1 . Этап

Крем. 3 желтка смешать с сахаром. Добавить кокосовую стружку, муку и молоко. Перемешать до однородности и поставить на плиту. Варить до загустения. Затем остудить и поставить в холодильник.

1. Этап. Шоколадное печенье Сладкоежка: Крем. 3 желтка смешать с сахаром. Добавить кокосовую стружку, муку и молоко. Перемешать до однородности и поставить на плиту. Варить до загустения. Затем остудить и поставить в холодильник.

2 . Этап

Тесто. Размягченное сливочное масло взбить миксером. Добавить сахар, какао. Затем желтки, соду погашенную уксусом. Постепенно добавлять муку. Скатать из теста колбаску, завернуть в пищевую пленку и положить в морозильник до застывания.

1. Этап. Шоколадное печенье Сладкоежка: Тесто. Размягченное сливочное масло взбить миксером. Добавить сахар, какао. Затем желтки, соду погашенную уксусом. Постепенно добавлять муку. Скатать из теста колбаску, завернуть в пищевую пленку и положить в морозильник до застывания.

3 . Этап

Достать колбаску и разрезать на кружочки. Выложить их на противень и выпекать 10 минут при 180 градусах. Остывшее печенье смазать кокосовым кремом и накрыть вторым печеньем.

1. Этап. Шоколадное печенье Сладкоежка: Достать колбаску и разрезать на кружочки. Выложить их на противень и выпекать 10 минут при 180 градусах. Остывшее печенье смазать кокосовым кремом и накрыть вторым печеньем.

4 . Этап

Для украшения смешать варёную сгущенку со сливочным маслом, смазать сверху печенья и украсить кокосовой стружкой, шоколадной посыпкой.

1. Этап. Шоколадное печенье Сладкоежка: Для украшения смешать варёную сгущенку со сливочным маслом, смазать сверху печенья и украсить кокосовой стружкой, шоколадной посыпкой.