Name: Шоколадный блинный торт с творожным кремом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Молоко - 600 миллилитров; Мука - 300 грамм; Яйцо - 2 штуки; Масло растительное - 30 грамм; Сахар - 100 грамм; Какао - 25 грамм; Творог - 400 грамм; Сметана - 100 грамм; Сахар - 50-100 грамм; Ванилин - 1 грамм; Разрыхлитель теста - 1/2 чайных ложки

Шоколадный блинный торт с творожным кремом

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадный блинный торт с творожным кремом

1. Молоко - 600 миллилитров

2. Мука - 300 грамм

3. Яйцо - 2 штуки

4. Масло растительное - 30 грамм

5. Сахар - 100 грамм

6. Какао - 25 грамм

7. Творог - 400 грамм

8. Сметана - 100 грамм

9. Сахар - 50-100 грамм

10. Ванилин - 1 грамм

11. Разрыхлитель теста - 1/2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Шоколадный блинный торт с творожным кремом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Соедините молоко, муку, яйца, растительное масло, сахар, какао и разрыхлитель теста. Взбейте все до однородного состояния. Тесто для блинчиков готово.

1. Этап. Шоколадный блинный торт с творожным кремом: Соедините молоко, муку, яйца, растительное масло, сахар, какао и разрыхлитель теста. Взбейте все до однородного состояния. Тесто для блинчиков готово.

3. Этап

Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Из готового шоколадного теста испеките блины.

4. Этап

Для начинки соедините творог, сахар и ванилин.

5. Этап

Измельчите блендером до однородного состояния, добавьте сметану и перемешайте. Если у вас начинка получилась жидковатая (это может зависеть и от творога, и от жирности сметаны), то просто добавьте пакетик загустителя.

1. Этап. Шоколадный блинный торт с творожным кремом: Измельчите блендером до однородного состояния, добавьте сметану и перемешайте. Если у вас начинка получилась жидковатая (это может зависеть и от творога, и от жирности сметаны), то просто добавьте пакетик загустителя.

6. Этап

Торт собирайте следующим образом: блинчик-крем-блинчик-крем и так, пока не закончатся все блины. Если хотите, чтобы торт получился максимально ровным, то предварительно сложите их стопочкой и сровняйте бока при помощи ножа. Шоколадный блинный торт с творожным кремом готов. Можно подать его в таком виде или украсить любым удобным способом.

1. Этап. Шоколадный блинный торт с творожным кремом: Торт собирайте следующим образом: блинчик-крем-блинчик-крем и так, пока не закончатся все блины. Если хотите, чтобы торт получился максимально ровным, то предварительно сложите их стопочкой и сровняйте бока при помощи ножа. Шоколадный блинный торт с творожным кремом готов. Можно подать его в таком виде или украсить любым удобным способом.

7. Этап

Я обмазала торт шоколадным кремом, а в качестве украшения использовала зерна граната и отложенные шоколадные блинчики, свернутые плотным рулетом и нарезанные кружочками. Блины для украшения можно предварительно промазать любой начинкой. Приятного аппетита!