Name: Печенье Тающие снеговики
Yield: 5
Ingredients: Мука пшеничная - 250 г; Сахар коричневый - 125 г; Ванилин - 1 г; Миндаль - 50 г; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - 1 шт; Масло сливочное - 125 г; Белок яичный - 2 шт; Сахарная пудра - 330 г; Лимонный сок - 2 ч. л.; Посыпка кондитерская - 2 ч. л.; Шоколад темный - 2 ч. л.; Маршмеллоу - 5 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Печенье Тающие снеговики

Печенье

1. Мука пшеничная 250 г

2. Сахар коричневый 125 г

3. Ванилин 1 г

4. Миндаль 50 г

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Соль 1 шт

7. Масло сливочное 125 г

Глазурь

1. Белок яичный 2 шт

2. Сахарная пудра 330 г

3. Лимонный сок 2 ч. л.

Украшение

1. Посыпка кондитерская 2 ч. л.

2. Шоколад темный 2 ч. л.

3. Маршмеллоу 5 шт

Как вкусно приготовить - Печенье Тающие снеговики

1. Этап

Для печенья замесим тесто: смешаем сухие ингредиенты.

2. Этап

Добавим порезанное кубиками сливочное масло и яйцо. Замесим тесто.

3. Этап

Тесто завернём в пищевую плёнку и уберём на час в холодильник.

4. Этап

Духовку включаем на разогрев t 200-205 градусов. Тесто раскатаем в пласт, толщиной примерно 1 см. Вырежем нужное количество кругов ( 10 см в диаметре) Выложим заготовки на противень, застеленный бумагой. Выпекаем печенье около 15-ти минут или до зарумяниваия.

1. Этап. Печенье Тающие снеговики: Духовку включаем на разогрев t 200-205 градусов. Тесто раскатаем в пласт, толщиной примерно 1 см. Вырежем нужное количество кругов ( 10 см в диаметре) Выложим заготовки на противень, застеленный бумагой. Выпекаем печенье около 15-ти минут или до зарумяниваия.

5. Этап

Пока выпекается печенье, приготовим глазурь, которую нанесём на горячее печенье. Взбиваем белки, пудру и лимонный сок в плотную пену.

1. Этап. Печенье Тающие снеговики: Пока выпекается печенье, приготовим глазурь, которую нанесём на горячее печенье. Взбиваем белки, пудру и лимонный сок в плотную пену.

6. Этап

Собираем пирожные-печенья. На горячем печенье распределим глазурь, имитируя таяние снеговика. Голова снеговика-это маршмеллоу. Украшаем по своему вкусу. Я использовала шоколад, растопленный на пару и цветную посыпку. Можно использовать мелкое цветное драже.