![Нутрия с яблоками и тыквой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/45/df/08/45df086ca502342ba82b4814c559f0a7-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Нутрия с яблоками и тыквой
Как вкусно приготовить - Нутрия с яблоками и тыквой
1. Этап
Готовим мясо. Моем, рубим на порционные куски.
![Нутрия с яблоками и тыквой 1. Этап. Нутрия с яблоками и тыквой: Готовим мясо. Моем, рубим на порционные куски.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/82/72/04/82720457f2ad02a5c319e31ad4720de3-0-824.jpeg)
2. Этап
Делаем заправку. Майонез ( у меня был домашний ), смешиваем с молоком, добавляем соль, перец, кориандр, кайен и поломанный лавровый лист, хорошо перемешиваем.
![Нутрия с яблоками и тыквой 1. Этап. Нутрия с яблоками и тыквой: Делаем заправку. Майонез ( у меня был домашний ), смешиваем с молоком, добавляем соль, перец, кориандр, кайен и поломанный лавровый лист, хорошо перемешиваем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/cb/1b/f1/cb1bf1a2b2b63cabf3a29ba555b0ae85-0-824.jpeg)
3. Этап
Берем глубокую форму, застилаем фольгой. Дно я немного смазала растительным маслом. И так как у меня в нутрии были жирненькие места, весь жирок я положила на дно формы. Можно этого и не делать.
![Нутрия с яблоками и тыквой 1. Этап. Нутрия с яблоками и тыквой: Берем глубокую форму, застилаем фольгой. Дно я немного смазала растительным маслом. И так как у меня в нутрии были жирненькие места, весь жирок я положила на дно формы. Можно этого и не делать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/80/b2/b3/80b2b3b52c54c3c8fc843191115735ec-0-824.jpeg)
4. Этап
Далее нарезаем картофель как удобно, выкладываем, чуть присыпаем солью, далее нарезаем яблоко, тыкву, этот слой мы присыпаем кайенским перцем, можно сладкую паприку добавить и чуть подсаливаем. Далее мы берем нашу нутрию и смачиваем ее в нашей заправке и выкладываем к нарезке.
![Нутрия с яблоками и тыквой 1. Этап. Нутрия с яблоками и тыквой: Далее нарезаем картофель как удобно, выкладываем, чуть присыпаем солью, далее нарезаем яблоко, тыкву, этот слой мы присыпаем кайенским перцем, можно сладкую паприку добавить и чуть подсаливаем. Далее мы берем нашу нутрию и смачиваем ее в нашей заправке и выкладываем к нарезке.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/65/2b/21/652b21239dcb1d46cd9d08d58f86f51c-0-824.jpeg)
5. Этап
Последний слой. Тертая морковь и мелко нарезанный чеснок. И заливаем остатками заправки полностью
![Нутрия с яблоками и тыквой 1. Этап. Нутрия с яблоками и тыквой: Последний слой. Тертая морковь и мелко нарезанный чеснок. И заливаем остатками заправки полностью](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ca/70/da/ca70da2ab2254105b4c5d2dd34e9fac9-0-824.jpeg)
6. Этап
Накрываем фольгой, делаем небольшие дырки, отправляем в духовку на один час. Духовку греем до 180 градусов. После прошествии часа, снимаем фольгу, и оставляем еще минут на 20-30.
![Нутрия с яблоками и тыквой 1. Этап. Нутрия с яблоками и тыквой: Накрываем фольгой, делаем небольшие дырки, отправляем в духовку на один час. Духовку греем до 180 градусов. После прошествии часа, снимаем фольгу, и оставляем еще минут на 20-30.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/62/c9/a8/62c9a870fed9d3b2dbe64df4f3875941-0-824.jpeg)
7. Этап
Нутрия получается очень нежная, ароматная, пикантная. Приятного аппетита!
![Нутрия с яблоками и тыквой 1. Этап. Нутрия с яблоками и тыквой: Нутрия получается очень нежная, ароматная, пикантная. Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a3/29/b6/a329b69affdba7c71ded7b4d7c167e18-0-824.jpeg)