Информация о рецепте
Ингредиенты для - Креветки по-сычуаньски
Как вкусно приготовить - Креветки по-сычуаньски
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо сахара допустимо использовать мед, вместо томатной пасты — кетчуп.
2. Этап
Влейте в сковороду растительное масло, выложите томатную пасту или кетчуп, выложите чеснок: сушеный или спрессованный свежий. Очистите немного имбиря от кожуры, нарежьте ломтиками и выложите в масло.
3. Этап
Добавьте соль и сахарный песок, либо замените сахар медом.
4. Этап
Влейте воду и соевый соус, тщательно перемешайте. На этом этапе вы можете добавить молотую паприку, горький кайенский перец.
5. Этап
Влейте лимонный сок, выложите креветки и обжарьте их в соусе примерно 3-5 минут на умеренном нагреве.
6. Этап
Выложите креветки в соусе в тарелку или на блюдо, подайте к столу горячими.
