Свинина в кляре по-китайски

1 . Этап

Яйцо смешайте с пивом, добавьте соль и перец.

2 . Этап

Постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая венчиком.

3 . Этап

Мясо нарезаем одинаковыми, небольшого размера кубиками.

4 . Этап

Перекладываем мясо в кляр, тщательно перемешиваем.

5 . Этап

Разогреваем в глубокой сковороде масло, ложкой выкладываем мясо.

6 . Этап

Обжариваем до красивого золотистого цвета , с двух сторон.

7 . Этап

Готовое мясо кладем на бумажное полотенце, давая впитаться жиру.

8 . Этап

Поливаем мясо кисло-сладким соусом. На гарнир варим рис. Приятного аппетита!