Ингредиенты для - Постные блины
Как вкусно приготовить - Постные блины
1. Этап
Для приготовления блинов я взяла полбу в пакетиках для варки ТМ "Агро-Альянс"Экстра. 1 пакетик измельчаем почти в муку. Я делала это в кофемолке.
2. Этап
Банан является отличной заменой яйцам в выпечке, что очень актуально для постных блюд. Банан мнем вилкой в пюре или используем блендер. В теплую воду добавляем сахар и дрожжи. Количество дрожжей рассчитывайте по количеству муки. У разных производителей разная дозировка.
3. Этап
Добавляем пюрированный банан, растительное масло, соль. Всыпаем просеянную муку и добавляем измельченную полбу.
4. Этап
Замешиваем тесто, оно получается довольно густое, и оставляем в теплом месте на 20-30 минут для активации дрожжей. Если вы любите тонкие блины, то муки понадобится меньше. Тесто поднимается шапочкой.
5. Этап
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде до готовности с двух сторон.
