Рыбные котлеты детям

1. Этап

1. Лук и морковь очистите, нарежьте средними кусочками и томите 3-4 минуты на сковороде, чтобы овощи стали мягче. Можно добавить чуточку масла.

2. Этап

2. Филе аккуратно и тщательно отделите от костей. Дважды пропустите через мясорубку.

3. Этап

3. Следом - овощи.

4. Этап

4. Параллельно в воде или молоке замочите хлеб.

5. Этап

5. В фарш добавьте яйца, щепотку соли, отжатый хлеб, пропущенный также через мясорубку.

6. Этап

6. Всыпьте немного манной крупы или панировочных сухарей.

7. Этап

7. Все тщательно перемешайте.

8. Этап

8. Приготовить паровые котлеты на плите очень просто. Разложите фарш по силиконовым формочкам и поставьте в сковороду или небольшую кастрюльку.

9. Этап

9. На дно налейте водичку и томите на медленном огне около получаса до готовности. Такие аппетитные котлетки наверняка оценит малыш.