Рыбные котлеты детям

1 . Этап

1. Лук и морковь очистите, нарежьте средними кусочками и томите 3-4 минуты на сковороде, чтобы овощи стали мягче. Можно добавить чуточку масла.

2 . Этап

2. Филе аккуратно и тщательно отделите от костей. Дважды пропустите через мясорубку.

3 . Этап

3. Следом - овощи.

4 . Этап

4. Параллельно в воде или молоке замочите хлеб.

5 . Этап

5. В фарш добавьте яйца, щепотку соли, отжатый хлеб, пропущенный также через мясорубку.

6 . Этап

6. Всыпьте немного манной крупы или панировочных сухарей.

7 . Этап

7. Все тщательно перемешайте.

8 . Этап

8. Приготовить паровые котлеты на плите очень просто. Разложите фарш по силиконовым формочкам и поставьте в сковороду или небольшую кастрюльку.

9 . Этап

9. На дно налейте водичку и томите на медленном огне около получаса до готовности. Такие аппетитные котлетки наверняка оценит малыш.