Name: Пирог с вареньем без яиц
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Варенье - 100 миллилитров; Корица молотая - 0,5 чайных ложки; Мука пшеничная - 280 грамм; Разрыхлитель - 10 грамм; Соль - 1 щепотка; Яблочный сок - 100 миллилитров; Масло подсолнечное - 100 миллилитров; Грецкие орехи - 100 грамм; Сахар - 150 грамм; Кунжут - 1 ст. ложка; Мак - 1 ст. ложка

Ингредиенты для - Пирог с вареньем без яиц

1. Варенье 100 миллилитров

2. Корица молотая 0,5 чайных ложки

3. Мука пшеничная 280 грамм

4. Разрыхлитель 10 грамм

5. Соль 1 щепотка

6. Яблочный сок 100 миллилитров

7. Масло подсолнечное 100 миллилитров

8. Грецкие орехи 100 грамм

9. Сахар 150 грамм

10. Кунжут 1 ст. ложка

11. Мак 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Пирог с вареньем без яиц

1 . Этап

1. Подготовьте продукты для пирога. Сок яблочный у меня натуральный неосветленный, его можно заменить на любой другой, который есть дома. Также помимо кунжута, орехов и мака, можно добавить немного изюма или кураги. Приступим!

2 . Этап

2. В глубокой посудине соедините растительное масло без запаха с соком, вареньем и сахаром. Варенье нужно не слишком густое, более-менее однородное, я часто пеку из вишневого джема, мне нравится темный цвет пирога и вкус. Отлично подойдет абрикосовое варенье или сливовое.

1. Этап. Пирог с вареньем без яиц: 2. В глубокой посудине соедините растительное масло без запаха с соком, вареньем и сахаром. Варенье нужно не слишком густое, более-менее однородное, я часто пеку из вишневого джема, мне нравится темный цвет пирога и вкус. Отлично подойдет абрикосовое варенье или сливовое.

3 . Этап

3. В другой сухой посудине соедините муку с разрыхлителем и корицей. Можно добавить дополнительно щепотку кардамона или имбиря, мускатного ореха. Разрыхлитель я использую в рецептах только своего приготовления, в этом случае я уверена, что выпечка точно подойдет и будет пышной.

1. Этап. Пирог с вареньем без яиц: 3. В другой сухой посудине соедините муку с разрыхлителем и корицей. Можно добавить дополнительно щепотку кардамона или имбиря, мускатного ореха. Разрыхлитель я использую в рецептах только своего приготовления, в этом случае я уверена, что выпечка точно подойдет и будет пышной.

4 . Этап

4. Очищенные грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до появления легкого аромата, снимите, остудите и измельчите. Слишком мелкую крошку делать не стоит, чтобы в размере попадались крупные кусочки.

1. Этап. Пирог с вареньем без яиц: 4. Очищенные грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде до появления легкого аромата, снимите, остудите и измельчите. Слишком мелкую крошку делать не стоит, чтобы в размере попадались крупные кусочки.

5 . Этап

5. В тесто добавьте орехи, кунжут и мак.

6 . Этап

6. Перемешайте хорошо, масса достаточно густая, но форму не держит, расплывается, так и должно быть.

7 . Этап

7. Застелите форму пергаментом, смажьте маслом и перелейте тесто, разровняйте лопаткой или ложкой. Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте пирог выпекаться.

1. Этап. Пирог с вареньем без яиц: 7. Застелите форму пергаментом, смажьте маслом и перелейте тесто, разровняйте лопаткой или ложкой. Прогрейте духовку до 180 градусов и отправьте пирог выпекаться.

8 . Этап

8. Через 40 минут мой пирог был готов. Но время регулируйте индивидуально, от возможностей своей духовки, от 40 до 50 минут ему будет достаточно. Готовность проверяйте деревянной шпажкой — из готового теста она должна выходить сухой. Остудите пирог порежьте и подавайте.