Name: Салат с капустой и сосисками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Сосиска - 5 шт; Капуста белокочанная - 0,5 вилок; Лук репчатый - 1 шт; Масло сливочное - 3 ст. л.; Зира - по вкусу; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Помидор - 2 шт; Огурец - 1 шт; Огурец маринованный - 1 шт; Майонез - по вкусу; Лук зеленый - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с капустой и сосисками

1. Сосиска - 5 шт

2. Капуста белокочанная - 0,5 вилок

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Масло сливочное - 3 ст. л.

5. Зира - по вкусу

6. Соль - по вкусу

7. Смесь перцев - по вкусу

8. Помидор - 2 шт

9. Огурец - 1 шт

10. Огурец маринованный - 1 шт

11. Майонез - по вкусу

12. Лук зеленый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат с капустой и сосисками

1. Этап

Мелко нарезаем лук. Капусту режем кубиком, сосиски кружочками. Сковороду на огонь. Разогреваем половину масла. Слегка обжариваем лук, кладем капусту, сосиски, солим, перчим, немного зиры добавим. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне, периодически перемешивая и добавляя оставшееся масло. Можно добавить немного воды, если капуста начнет пригорать. Время тушения не скажу. Зависит от капусты. Она должна стать мягкой. Даем остыть

2. Этап

Делаем обыкновенный салат из помидоров и огурцов. Правда здесь присутствуют два огурца - один свежий, один маринованный. Можно конечно маринованный заменить соленым. Лучку свежего, зеленого подрезать, добавляем соль, перец, майонез.

1. Этап. Салат с капустой и сосисками: Делаем обыкновенный салат из помидоров и огурцов. Правда здесь присутствуют два огурца - один свежий, один маринованный. Можно конечно маринованный заменить соленым. Лучку свежего, зеленого подрезать, добавляем соль, перец, майонез.

3. Этап

Теперь самое интересное. Берем и смешиваем капусту с сосискам и салат. Все. Добавляем зеленушки и готово. Два варианта. Можно сначала подогреть капусту с сосисками и смешать с салатом. Получим, так скажем, теплый салат, а можно просто холодные смешать. И так и так вкусно.