Name: Запеченная фаршированная тыква со свининой и картофелем
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Тыква - 1,5 кг; Картофель - 5 шт; Лук репчатый - 1 шт; Сыр твердый - 100 г; Масло сливочное - 80 г; Свинина - 200 г; Соль - по вкусу; Специи - по вкусу; Кетчуп - 2 ст. л.; Майонез - 5 ст. л.; Хлопья панировочные - 2 ст. л.; Масло подсолнечное - 2 ст. л.

Запеченная фаршированная тыква со свининой и картофелем

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченная фаршированная тыква со свининой и картофелем

1. Тыква - 1,5 кг

2. Картофель - 5 шт

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Сыр твердый - 100 г

5. Масло сливочное - 80 г

6. Свинина - 200 г

7. Соль - по вкусу

8. Специи - по вкусу

9. Кетчуп - 2 ст. л.

10. Майонез - 5 ст. л.

11. Хлопья панировочные - 2 ст. л.

12. Масло подсолнечное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Запеченная фаршированная тыква со свининой и картофелем

1. Этап

Для этого блюда нужна небольшая тыква (до 2 кг). Тыкву очистить от косточек и убрать лишнюю мякоть.

2. Этап

Режем свинину кусочками. Я режу не очень мелко, чтобы вкус свинины чувствовался в блюде.

1. Этап. Запеченная фаршированная тыква со свининой и картофелем: Режем свинину кусочками. Я режу не очень мелко, чтобы вкус свинины чувствовался в блюде.

3. Этап

Поджариваем мясо с мелко нарезанным луком. Солим слегка.

4. Этап

Картофель нарезаем кубиками и также обжариваем на подсолнечном масле. Солим, добавляем специи (я добавляю перец душистый и паприку).

1. Этап. Запеченная фаршированная тыква со свининой и картофелем: Картофель нарезаем кубиками и также обжариваем на подсолнечном масле. Солим, добавляем специи (я добавляю перец душистый и паприку).

5. Этап

Натираем сыр на крупной терке.

6. Этап

Тыкву изнутри тщательно смазываем сливочным маслом. Затем начинаем укладывать слоями подготовленные ингредиенты.

1. Этап. Запеченная фаршированная тыква со свининой и картофелем: Тыкву изнутри тщательно смазываем сливочным маслом. Затем начинаем укладывать слоями подготовленные ингредиенты.

7. Этап

На дно тыквы кладем картофель, затем мясо, немного кетчупа и майонеза. Снова картофель, мясо, кетчуп, майонез.

1. Этап. Запеченная фаршированная тыква со свининой и картофелем: На дно тыквы кладем картофель, затем мясо, немного кетчупа и майонеза. Снова картофель, мясо, кетчуп, майонез.

8. Этап

Последний слой - картофель. Поливаем майонезом. И обязательно кладем сверху сливочное масло. Без масла блюдо не будет таким насыщенным и вкусным!

1. Этап. Запеченная фаршированная тыква со свининой и картофелем: Последний слой - картофель. Поливаем майонезом. И обязательно кладем сверху сливочное масло. Без масла блюдо не будет таким насыщенным и вкусным!

9. Этап

Сверху покрываем толстым слоем сыра.

10. Этап

Теперь важно! Чтобы сыр не прилип к фольге, посыпьте его сверху панировочными хлопьями (не сухарями!), а домашними панировочными хлопьями. Я размещала рецепт их приготовления. Если оставить верхним слоем сыр - он весь окажется на фольге... И блюдо не будет выглядеть так красиво!