Овощи жареные с чесноком и соевым соусом

1. Этап

Лук почистить и мелко нашинковать.

2. Этап

Развести крахмал небольшим количеством холодной воды, добавить в него соевый соус (Kikkoman), нашинкованный лук и хорошо перемешать.

3. Этап

4. Этап

Моем, чистим баклажан и цукини. Режем на кубики.

5. Этап

6. Этап

Нагреть сковороду и обжарить на растительном масле (можно использовать оливковое масло) наши овощи.

7. Этап

После чего залить овощи нашей приготовленной заправкой и тушить еще около 2 двух минут.

8. Этап

В конце добавить измельченный (на мелкой терке) чеснок.

9. Этап

Это блюдо можно подавать и как самостоятельное, и в качестве гарнира (желательно в горячем виде).