Быстрые дрожжевые блины

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Молоко слегка подогрейте, а затем растворите в нем дрожжи.

3 . Этап

Добавьте 2 ст. ложки муки, хорошенько перемешайте во избежание комков, и оставьте полученную массу на 15 минут.

4 . Этап

Отправьте в тесто растительное масло, яйца, сахар, взбейте все при помощи миксера.

5 . Этап

В последнюю очередь введите оставшуюся муку, хорошенько взбейте миксером на высоких оборотах. По консистенции тесто должно получится достаточно жидким, но вязким.

6 . Этап

Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде. Я использую для этого блинницу, с ней выпекать блины очень просто.

7 . Этап

Дрожжевые блины готовы. Как видите, готовятся они и вправду очень быстро. Подавайте блины с вареньем, медом или сгущенкой. Приятного чаепития!