Ингредиенты для - Творожно-смородиновый десерт
Как вкусно приготовить - Творожно-смородиновый десерт
1. Этап
Печенье измельчить в крупную крошку скалкой или блендером.
2. Этап
На дно стаканов выложить половину песочной крошки.
3. Этап
С половины лимона снять цедру (только желтую часть).
4. Этап
Половину молока смешать с сахаром (40 г), подогреть (не кипятить). Желатин замочить в оставшемся холодном молоке для набухания.
5. Этап
Набухший желатин добавить в горячее молоко, хорошо перемешать.
6. Этап
В блендере смешать половину творога, цедру лимона и половину молока. Взбить до однородности.
7. Этап
Оставшийся творог, сахар (25 г), молоко и смородину также взбить в блендере до однородности.
8. Этап
На песочную крошку выложить немного смородиновой массы.
9. Этап
Затем белый слой.
10. Этап
На белый слой выложить песочную крошку.
11. Этап
И снова смородиновый слой. Поставить в холодильник для застывания на 4-5 часов, а лучше на ночь.
12. Этап
Украсить по своему усмотрению. Песочной крошкой, тертым шоколадом, взбитыми сливками, измельченными орехами... Вобщем всем, что любите.