Name: Жаворонки из постного теста
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 3,5 стакана; Вода - 1 стакан; Сахар - 0,5 стакана; Соль - 1 чайная ложка; Ванильный сахар - 1 чайная ложка; Дрожжи - 20 грамм; Масло растительное - 1/3 стакана; Изюм - по вкусу; Кунжут - по вкусу

Ингредиенты для - Жаворонки из постного теста

1. Мука 3,5 стакана

2. Вода 1 стакан

3. Сахар 0,5 стакана

4. Соль 1 чайная ложка

5. Ванильный сахар 1 чайная ложка

6. Дрожжи 20 грамм

7. Масло растительное 1/3 стакана

8. Изюм по вкусу

9. Кунжут по вкусу

Как вкусно приготовить - Жаворонки из постного теста

1 . Этап

Дрожжи разведите в миске с сахаром обычным и ванильным, солью. Залейте всё водой. Потом просеивайте в эту смесь муку, начиная замешивать тесто. И влейте масло. Месите, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

2 . Этап

Готовое тесто уберите под полотенце в тёплое место, где-то на 30 минут. После этого оно должно подняться, затем его необходимо ещё раз обмять.

1. Этап. Жаворонки из постного теста: Готовое тесто уберите под полотенце в тёплое место, где-то на 30 минут. После этого оно должно подняться, затем его необходимо ещё раз обмять.

3 . Этап

Тесто разделите на равные шарики, из каждого раскатайте жгутики по 15 см длиной и завяжите их в узелок.

4 . Этап

Теперь надо сделать правильный декор. В верхней части вытяните тесто в клюв и по бокам прикрепите маленькие кусочки изюма, как глазки. Посадите "птичек" в форму для выпекания на пергамент. Сделайте надрезы снизу, чтобы получился "хвостик".

1. Этап. Жаворонки из постного теста: Теперь надо сделать правильный декор. В верхней части вытяните тесто в клюв и по бокам прикрепите маленькие кусочки изюма, как глазки. Посадите

5 . Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов. Обмажьте жаворонков растительным маслом, "хвостик" посыпьте кунжутом. Выпекайте булочки 23 минуты. Как они остынут, можете пробовать.