Name: Жаворонки из постного теста
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Мука - 3,5 стакана; Вода - 1 стакан; Сахар - 0,5 стакана; Соль - 1 чайная ложка; Ванильный сахар - 1 чайная ложка; Дрожжи - 20 грамм; Масло растительное - 1/3 стакана; Изюм - по вкусу; Кунжут - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Жаворонки из постного теста

1. Мука - 3,5 стакана

2. Вода - 1 стакан

3. Сахар - 0,5 стакана

4. Соль - 1 чайная ложка

5. Ванильный сахар - 1 чайная ложка

6. Дрожжи - 20 грамм

7. Масло растительное - 1/3 стакана

8. Изюм - по вкусу

9. Кунжут - по вкусу

Как вкусно приготовить - Жаворонки из постного теста

1. Этап

Дрожжи разведите в миске с сахаром обычным и ванильным, солью. Залейте всё водой. Потом просеивайте в эту смесь муку, начиная замешивать тесто. И влейте масло. Месите, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

2. Этап

Готовое тесто уберите под полотенце в тёплое место, где-то на 30 минут. После этого оно должно подняться, затем его необходимо ещё раз обмять.

1. Этап. Жаворонки из постного теста: Готовое тесто уберите под полотенце в тёплое место, где-то на 30 минут. После этого оно должно подняться, затем его необходимо ещё раз обмять.

3. Этап

Тесто разделите на равные шарики, из каждого раскатайте жгутики по 15 см длиной и завяжите их в узелок.

4. Этап

Теперь надо сделать правильный декор. В верхней части вытяните тесто в клюв и по бокам прикрепите маленькие кусочки изюма, как глазки. Посадите "птичек" в форму для выпекания на пергамент. Сделайте надрезы снизу, чтобы получился "хвостик".

1. Этап. Жаворонки из постного теста: Теперь надо сделать правильный декор. В верхней части вытяните тесто в клюв и по бокам прикрепите маленькие кусочки изюма, как глазки. Посадите

5. Этап

Разогрейте духовку до 180 градусов. Обмажьте жаворонков растительным маслом, "хвостик" посыпьте кунжутом. Выпекайте булочки 23 минуты. Как они остынут, можете пробовать.