Спагетти с мясом и вином

1. Этап

Ставим воду на спагетти. Солим.

2. Этап

Лук нарезаем полукольцами.

3. Этап

На сковороде разогреваем сливочное и растительное масло. И обжариваем лук. Жарим до мягкости, но не зажариваем до золотистого цвета.

4. Этап

Фарш солим и перчим.

5. Этап

Как закипит вода кидаем спагетти. Размешиваем и варим как указанно на упаковке. Только слегка не довариваем.

6. Этап

Фарш добавляем к луку и обжариваем.

7. Этап

Со спагетти сливаем воду.

8. Этап

К фаршу вливаем вино и тушим до испарения.

9. Этап

Добавляем к соусу спагетти. И прогреваем пару минут на плите.

10. Этап

Выкладываем в тарелку. Присыпаем мелко рубленной мятой и трем цедру лимона.