Ингредиенты для - Ленивые голубцы Красное и черное
Как вкусно приготовить - Ленивые голубцы Красное и черное
1 . Этап
Рис отварить до готовности, согласно инструкции на упаковке.
2 . Этап
Я взяла черный дикий рис Акватика Wild Rice от Мистраль.
3 . Этап
Лук нарезать четверь- кольцами.
4 . Этап
Капусту нашинковать соломкой.
5 . Этап
Обжарить лук на оливковом масле до прозрачного состояния.
6 . Этап
Добавить фарш и обжаривать всё, помешивая, ещё около 10 минут.
7 . Этап
Добавить капусту. Хорошо обжарить, помешивая, около 10 минут.
8 . Этап
Залить 200 мл. воды (или бульона), посолить, поперчить, и тушить сначала под крышкой (затем крышку снять) до выпаривания жидкости. Около 30 минут. За 5 минут до готовности добавить готовый рис и перемешать.
9 . Этап
Можно подавать к столу. Приятного аппетита!