Баклажаны с беконом

1. Этап

Вот и всё, что нам понадобится. Количество ингредиентов по понятной причине - не нужно.

2. Этап

Баклажаны вымыть и обсушить.

3. Этап

Сделать на баклажанах глубокие надрезы.

4. Этап

Соус "Вlue Dragon" вылить в мисочку, добавить соль и чёрный перец по вкусу, перемешать. Тщательно смазать кисточкой баклажаны, залезая в надрезы. Оставить минут на 10.

5. Этап

Бекон разрежем ножницами на квадраты, сняв только верхнюю часть упаковки (очень, кстати, удобно). Чеснок почистим и нарежем пластинами.

6. Этап

В надрезы баклажанов вложим, чередуя, пластинку чеснока с квадратиком бекона. Помогаем себе ножом.

7. Этап

Чтобы наше сооружение в итоге не развалилось, протыкаем его насквозь палочкой.

8. Этап

Так поступаем со всеми нашими баклажанами.

9. Этап

А теперь каждый баклажан закручиваем в фольгу.

10. Этап

Следующий наш шаг зависит от того, где предстоит трапеза. Если на природе - закапываем баклажаны в горячую золу или жарим на гриле. Если дома - отправляем в разогретую духовку на 30 минут.

11. Этап

Подаём как гарнир к мясу или со свежими овощами как самостоятельное блюдо. Запах - просто божественный! Приятного аппетита!