Информация о рецепте
Ингредиенты для - Колдуны
Как вкусно приготовить - Колдуны
1. Этап
Картошку трем на терку вместе с половинкой луковицы. Солим по вкусу, выдавливаем лишнюю жидкость. Полученная масса должна сохранять форму при лепке колдунов.
2. Этап
Оставшийся лук мелко рубим и смешиваем его с фаршем. Добавляем соль, перец, хорошо перемешиваем.
3. Этап
Берем комочек картофеля и делаем из него лепешку. В середину кладем кусочек фарша и аккуратно заворачиваем его в картофельную массу.
4. Этап
В сковороде на слабом огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем колдуны и жарим до готовности, примерно по 10 минут с каждой стороны.
