Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриные крылышки | 6 шт. |
| 2. | Соевый соус | 2 ст. л. |
| 3. | Чеснок | 4...5 зубка |
| 4. | Масло растительное | 4 ст. л. |
| 5. | Аджика | 1 ст. л. |
| 6. | Перец черный | по вкусу |
| 7. | Соль | по вкусу |
| 8. | Майонез | 2 ст. л. |
| 9. | Вода | 1/2 ст. |
Приготовление
1 . Этап
Ингредиенты для приготовления шпигованных крыльев индейки.
2 . Этап
Маринад: в миску добавить аджику (1 ст. ложку без горки), соевый соус (2 ст. ложки), растительное масло (4 ст. ложки), майонез (2 ст. ложки), перец черный молотый и соль по вкусу, добавить 1/2 стакана воды. Смесь перемешать до однородного состояния.
3 . Этап
Чеснок нарезать тонкими пластиками.
4 . Этап
На крыльях индейки сделать надрезы до косточки.
5 . Этап
Нашпиговать чесночными пластиками крылья индейки.
6 . Этап
Крылья индейки покрыть равномерным слоем приготовленного маринада. Оставить на 20-30 мин.
7 . Этап
В форму для запекания выложить нашпигованные чесноком крылья индейки. Добавить маринад.
8 . Этап
Форму накрыть фольгой и отправить в духовой шкаф для запекания. Запекать при 210-220*С. Через 20-30 мин. фольгу снять и продолжить запекать блюдо до готовности. За 5-10 мин до готовности включить гриль и подрумянить блюдо. Хочу обратить внимание, что духовки у всех разные и каждый ориентируется на свою. Возможно, в отдельных духовках температурный режим следует уменьшить или наоборот увеличить.
9 . Этап
Крылья индейки, шпигованные чесноком, готовы.
10 . Этап
В качестве гарнира можно приготовить любой овощной салат. Приятного аппетита!
