Шарлотка без масла

1 . Этап

Первым делом включите духовку, пусть нагревается до 180 градусов. Яблоки очистите, нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую мисочку.

2 . Этап

Добавьте цедру одного лимона и сок по вкусу. Перемешайте.

3 . Этап

В отдельной мисочке взбейте яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным экстрактом.

4 . Этап

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, еще раз тщательно взбейте.

5 . Этап

Жаропрочную форму застелите пергаментом. Выложите на дно ровным слоем яблоки. Можно добавить щепотку корицы.

6 . Этап

Вылейте сверху тесто, разровняйте его и отправьте в духовку минут на 45-60. Перед подачей остудите немного и присыпьте шарлотку просеянной сахарной пудрой. Приятного чаепития!