Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фасолевый соус
Как вкусно приготовить - Фасолевый соус
1. Этап
1. Фасоль можно использовать консервированную, а можно сварить самому заранее и остудить.
2. Этап
2. Затем с помощью погружного блендера делаем пюре из фасоли.
3. Этап
3. Добавляем растительное масло и снова перебиваем блендером.
4. Этап
4. Добавляем соль, сахар, лимонный сок и горчицу, еще немного взбиваем.
5. Этап
5. На этом этапе приготовления можно остановиться, ведь соус уже готов. Но я разделил соус на две части и в одну добавил чеснок, натертый на мелкой терке.
6. Этап
6. Все, фасолевый соус можно подавать к любым блюдам: к мясу, рыбе, использовать как подливу к макаронным изделиям или в качестве постной заправки для салата.
