Ингредиенты для - Слоенный пирог из лаваша
Как вкусно приготовить - Слоенный пирог из лаваша
1 . Этап
Начинку для пирога лучше обжарить: лук порежьте кубиками мелко и обжарьте с консервированными грибами (я это тоже прямо в мультиварке делаю, режим "Выпечка" минут 10).
2 . Этап
Добавьте затем к грибам куриное мясо отварное и помидор порезанный. Перемешайте все.
3 . Этап
Готовую начинку пока отставьте в сторону остыть. Сделайте смесь для заливки пирога: смешайте кефир с яйцами.
4 . Этап
Добавьте тертый сыр. Перемешайте.
5 . Этап
На дно мультиварки выложите два листа лаваша крест на крест. Края должны свободно свисать.
6 . Этап
Одну треть смеси яично-кефирной (можно половину) вылейте первым слоем на лаваш.
7 . Этап
Сверху - начинку грибную.
8 . Этап
Накрываем первый слой пирога внутренними листами лаваша, те, что короче.
9 . Этап
Затем сверху выкладываем оставшуюся заправку и начинку.
10 . Этап
И плотно "укутываем" последними листьями лаваша.
11 . Этап
Советую смазать сметаной пирог сверху, чтобы не засох. Закройте крышку мультиварки и поставьте режим "Выпечка" на 30-40 минут.
12 . Этап
Готовый слоеный пирог из лаваша приобретает румяный оттенок.
13 . Этап
Кстати, пирог хорош как в горячем, так и в остывшем виде. Подавать можете со сметаной. Приятного аппетита!