Слоеный пирог

1. Этап

1. Яблоки вымойте и разрежьте пополам, удалите семена и срежьте кожуру. Нарежьте яблоки дольками. В сковороде разогрейте сливочное масло, выложите яблоки, добавьте к ним корицу, сахар (оставьте 1 ложку), обжаривайте 5-7 минут.

2. Этап

2. Выложите лист замороженного слоеного теста из холодильника и оставьте его для размораживания.

3. Этап

3. Раскатайте лист размороженного теста в тонкий слой.

4. Этап

4. По центру в линию выложите яблочную начинку, оставьте незаполненными края.

5. Этап

5. Сложите обе стороны к центру, накладывая один край на второй, затем плотно залепите края.

6. Этап

6. Взбейте в миске куриное яйцо и смажьте им пирог.

7. Этап

7. Посыпьте пирог оставшейся ложкой сахара, чтобы получилась румяная корочка.

8. Этап

8. Сделайте надрезы по всему пирогу, чтобы выходил пар в процессе выпекания, и запекайте пирог в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 20 минут.

9. Этап

9. Достаньте пирог из духовки и разрежьте его на кусочки. Приятного аппетита!