Ушки из слоеного теста с сахаром

1 . Этап

Лист слоеного теста раскатайте тонко. Для того, чтобы к скалке тесто не прилипало, припудрите его мукой. Раскатывайте тесто в одну сторону, чтобы оно имело правильную форму и не вытягивалось в разные стороны.

2 . Этап

Растопите сливочное масло. При помощи кисточки смажьте одну сторону теста сливочным маслом. Щедро присыпьте сахаром.

3 . Этап

Сверните тесто с каждого края в трубочку и слегка придавите сверху.

4 . Этап

Получим вот такой сверток.

5 . Этап

Нарежьте его теперь на небольшие кусочки.

6 . Этап

Разъедините кусочки теста. Выложите их на противень. Противень лучше заранее застелить бумагой для выпечки.

7 . Этап

Разогрейте духовку до 220 градусов. Перед выпечкой смажьте ушки взбитым яйцом и посыпьте сахаром. Запекайте 12-15 минут.

8 . Этап

Вот такая красота у меня вышла.