Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тефтели с секретом
Как вкусно приготовить - Тефтели с секретом
1. Этап
Измельчить лук.
2. Этап
Добавить лук в фарш.
3. Этап
Добавить измельченный белок.
4. Этап
Добавить зелень. Подмешать сырое яйцо. Фарш посолить, поперчить. Добавить рис и всё хорошо перемешать.
5. Этап
Из фарша сформировать 16 лепёшек. На 8 лепёшек положить по половинке желтка (в качестве начинки можно использовать также кусочки перца, сыра и брокколи) и накрыть остальными лепёшками. Скатать в шарики и выложить в форму.
6. Этап
Томатную пасту смешать со сметаной и 100 мл горячей воды. Приправить. Тефтели залить и поставить в духовку.
7. Этап
Запекать 30 мин при 210 градусах.
8. Этап
