Name: Песочное печенье Людмила
Yield: 1
Ingredients: Маргарин - 200 г; Сахар - 3/4 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Сода гашеная уксусом - 1/2 ч. л.; Майонез - 200 г; Крахмал картофельный - 1 стак.; Мука пшеничная - 3 стак.

Ингредиенты для - Песочное печенье Людмила

1. Маргарин 200 г

2. Сахар 3/4 стак.

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Сода гашеная уксусом 1/2 ч. л.

5. Майонез 200 г

6. Крахмал картофельный 1 стак.

7. Мука пшеничная 3 стак.

Как вкусно приготовить - Песочное печенье Людмила

1 . Этап

Подготовить продукты. Маргарин заранее вынуть из холодильника, чтобы он очень хорошо размягчился. Тут есть тонкость. Если маргарин растопить, то муки понадобится 4 стакана, если же использовать очень хорошо размягченным, будет достаточно 3-х стаканов. В любом случае печенье получается вкусным.

2 . Этап

Положить размягченный или растопленный маргарин в миску, всыпать сахар и хорошо растереть. Во втором случае это не удастся. Яйца взболтать и влить в миску.

1. Этап. Песочное печенье Людмила: Положить размягченный или растопленный маргарин в миску, всыпать сахар и хорошо растереть. Во втором случае это не удастся. Яйца взболтать и влить в миску.

3 . Этап

Добавить погашенную соду.

4 . Этап

Влить майонез. Перемешать.

5 . Этап

Всыпать крахмал и снова перемешать.

6 . Этап

При желании можно добавить апельсиновой цедры.

7 . Этап

Теперь настала очередь муки, а мне подоспела подмога. Замесить тесто и убрать его на холод на 2 часа.

8 . Этап

Я обещала внучкам, что сегодня мы будем делать волшебное печенье!

9 . Этап

С каким же восторгом они "колдовали"!

1. Этап. Песочное печенье Людмила: С каким же восторгом они

10 . Этап

Тесто надо пропустить через мясорубку со специальными насадками и выложить на противень. Если насадок нет, можно раскатать и вырезать фигурки, можно пропустить через мясорубку без насадки и разложить на противень кучками.