Name: Быстрый персиковый пирог
Yield: 1
Ingredients: Простокваша - 350 мл; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 1 стак.; Овсяные хлопья - 3 ст. л.; Сода - 1/2 ч. л.; Персик - 2...4 шт; Сахар гранулированный - 1 горст.; Миндаль - 1 горст.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Быстрый персиковый пирог

1. Простокваша - 350 мл

2. Яйцо куриное - 1 шт

3. Мука пшеничная - 1 стак.

4. Овсяные хлопья - 3 ст. л.

5. Сода - 1/2 ч. л.

6. Персик - 2...4 шт

7. Сахар гранулированный - 1 горст.

8. Миндаль - 1 горст.

Как вкусно приготовить - Быстрый персиковый пирог

1. Этап

Все очень просто и легко. В миску вылить «Снежок», вбить яйцо и всыпать просеянную с содой муку. Хлопья растереть в ладонях и добавить в миску. Если печь на кефире или ряженке, добавить сахар – от половины стакана до целого – в зависимости от вашей любимой степени сладости. Быстро перемешать венчиком до объединения ингредиентов. Если останутся небольшие комочки – не страшно, разойдутся. А вот если слишком усердно взбивать тесто, пирог будет резиновым.

2. Этап

Вылить пирог в подготовленную форму и выложить сверху ломтики персиков. Фрукты могут быть любыми, но более плотные и тяжелые нужно резать тоньше, чтобы ломтики фруктов не утонули в нежном жидковатом тесте, а лишь чуть в него погрузились. Посыпать пирог сверху кристаллическим коричневым сахаром и миндальными лепестками. Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке минут 40 – до румяного цвета, отстающих краев и сухой лучинки.

1. Этап. Быстрый персиковый пирог: Вылить пирог в подготовленную форму и выложить сверху ломтики персиков. Фрукты могут быть любыми, но более плотные и тяжелые нужно резать тоньше, чтобы ломтики фруктов не утонули в нежном жидковатом тесте, а лишь чуть в него погрузились. Посыпать пирог сверху кристаллическим коричневым сахаром и миндальными лепестками. Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке минут 40 – до румяного цвета, отстающих краев и сухой лучинки.

3. Этап

Готовый пирог нежный, следует остудить его в форме до чуть теплого состояния. После чего выложить на решетку и окончательно остудить. Можно подавать пирог и теплым.