Ингредиенты для - Бисквитный рулет Весна-любимое время года
Как вкусно приготовить - Бисквитный рулет Весна-любимое время года
1 . Этап
Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром до бела. Вмешать в них муку.
2 . Этап
Белки взбить в крепкую пену.
3 . Этап
Добавить белки небольшими порциями в тесто и перемешивать.
4 . Этап
Противень застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто и разровнять. Поставить в духовку и выпекать до готовности. Готовый рулет быстренько вместе с бумагой свернуть в рулет.
5 . Этап
Развернуть рулет, обрезать сухие края (они понадобятся для посыпки рулета).
6 . Этап
Приготовим крем: зефир размягчить в микроволновке ( 30 сек). Взбивая, добавляем в зефир масло сливочное кусочками, затем добавляем сметану и взбиваем ещё минуты 2.
7 . Этап
Рулет смазать кремом, белый зефир порезать на полосочки и положить с одного края рулета.
8 . Этап
Рулет посыпать измельченными орехами. Свернуть рулет.
9 . Этап
Рулет смазать кремом и обсыпать крошкой. Украсить кремом с помощью кондитерского шприца.
10 . Этап
Приятного чаепития!!! :-) С Весной!!!:-)