Творожники Чудесное утро

1. Этап

Продукты. Количество продуктов рассчитано на одну, можно чуть больше пачку творога, увеличивать по своему желанию. Первым делом включаем духовку 200-220%, ставим туда противень (если надо застелить бумагой) чтобы он прогрелся.

2. Этап

В творог добавляем яйца, хорошо перемешиваем, затем добавляем муку с содой, и все мешаем до устойчивых пиков. (сахар в тесто по желанию, можно и добавить, можно и нет). Тесто должно быть густым.

3. Этап

После того, как духовка нагрелась, достаем противень, наливаем растительное масло, и ставим обратно в духовку еще на пару минут.

4. Этап

Затем достаем, и выкладываем столовой ложкой тесто ( ложку лучше смачивать в воде) Далее ставим оладьи в духовку, (лучше на верхний уровень) и запекаем до золотистого цвета. не передержать!

5. Этап

Сметану хорошо размешиваем с сахаром ( сахар по вашему вкусу)

6. Этап

Горячие творожники сложить в кастрюлю, и очень хорошо каждый слой обильно смазать сметаной. Накрыть крышкой и дать настояться минут 15. Сметана превращается в желе, и замечательно их пропитывает.

7. Этап

Творожники иногда получаются по разному. Все зависит от плотности творога, не пугайтесь, иногда он бывает жидковат, и они могут чуть расползтись, тогда их просто нужно будет нарезать, как пирожные, если творог плотный, и яйца маленькие, выходит густое тесто, и они пекутся и поднимаются как булочки. В любом варианте будет вкусно! Можно еще готовить в силиконовых формочках.

8. Этап

Можно кушать и в холодном, и в горячем виде.

9. Этап

Приятного аппетита!