Куриная грудка в молочном соусе

1 . Этап

Куриную грудку разрезать на куски и немного отбить.

2 . Этап

В небольшой противень налить воды, довести до кипения и посолить, положить специи и 2 лавра. Прокипятить 2 мин.

3 . Этап

Опускаем туда наше филе, доводим до кипения и держим 3 мин. Затем вынимаем.

4 . Этап

Одновременно с этим варим соус. Молоко доводим до кипения и добавляем туда 1/2 стакана бульона от филе. Кладем обжаренный лук, специи, лавр, перец и муку. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

5 . Этап

Из противня вылить остатки бульона и положить туда в 1 слой курицу. Залить соусом. Ставим в духовку при 200*С на 15 мин.

6 . Этап

Сначала соус будет жидкий, а потом по мере кипения он густеет.

7 . Этап

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!