Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриная грудка в молочном соусе
Как вкусно приготовить - Куриная грудка в молочном соусе
1. Этап
Куриную грудку разрезать на куски и немного отбить.
2. Этап
В небольшой противень налить воды, довести до кипения и посолить, положить специи и 2 лавра. Прокипятить 2 мин.
3. Этап
Опускаем туда наше филе, доводим до кипения и держим 3 мин. Затем вынимаем.
4. Этап
Одновременно с этим варим соус. Молоко доводим до кипения и добавляем туда 1/2 стакана бульона от филе. Кладем обжаренный лук, специи, лавр, перец и муку. Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
5. Этап
Из противня вылить остатки бульона и положить туда в 1 слой курицу. Залить соусом. Ставим в духовку при 200*С на 15 мин.
6. Этап
Сначала соус будет жидкий, а потом по мере кипения он густеет.
7. Этап
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
