Name: Горячее Мясной бал
Yield: 1
Ingredients: Свинина - 500 г; Грудка куриная - 500 г; Колбаса - 200 г; Сыр твердый - 200 г; Перец сладкий красный - 1 шт; Масло подсолнечное - 100 г; Соевый соус - 1 ст. л.; Паста - 1 ч. л.; Базилик - 1 ст. л.; Соль - 1 ч. л.; Вода - 200 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Горячее Мясной бал

1. Свинина - 500 г

2. Грудка куриная - 500 г

3. Колбаса - 200 г

4. Сыр твердый - 200 г

5. Перец сладкий красный - 1 шт

6. Масло подсолнечное - 100 г

7. Соевый соус - 1 ст. л.

8. Паста - 1 ч. л.

9. Базилик - 1 ст. л.

10. Соль - 1 ч. л.

11. Вода - 200 г

Как вкусно приготовить - Горячее Мясной бал

1. Этап

Смешать чили пасту, соевый соус, соль, подсолнечное масло, базилик до получения однородной массы. Отставить на 15-20 минут.

2. Этап

Нарезать свинину и куриную грудку как на отбивные. Отбить через пленку. Нарезать вареную колбасу и сыр на большие, но не толстые кружки. У меня нарезанное в магазине.

1. Этап. Горячее Мясной бал: Нарезать свинину и куриную грудку как на отбивные. Отбить через пленку. Нарезать вареную колбасу и сыр на большие, но не толстые кружки. У меня нарезанное в магазине.

3. Этап

На разделочную доску выкладываем свиную отбивную. Смазываем соусом, наверх положить красный болгарский перец.

4. Этап

Слой вареной колбасы и слой сыра. У меня ушло по 4 кружочка.

5. Этап

Куриную отбивную смазать с двух сторон. Прикрыть сыр.

6. Этап

Дальше опять идет хорошо смазаная свиная отбивная. И так пока не кончатся ингредиенты. Я забыла добавлять перец болгарский! И не пожалела. Перевязать мясо, как посылку, шпагатом. Выкладываем в глубокую сковороду, смазать сверху соусом. Долить воды. Прикрыть крышкой и запечь в духовке при 200 гр. 90 минут. Открыть и допечь еще 15 минут до красивой корочки.

1. Этап. Горячее Мясной бал: Дальше опять идет хорошо смазаная свиная отбивная. И так пока не кончатся ингредиенты. Я забыла добавлять перец болгарский! И не пожалела. Перевязать мясо, как посылку, шпагатом. Выкладываем в глубокую сковороду, смазать сверху соусом. Долить воды. Прикрыть крышкой и запечь в духовке при 200 гр. 90 минут. Открыть и допечь еще 15 минут до красивой корочки.

7. Этап

Мясу дать остыть минут 10-15 и можно нарезать. Подавать с любимым гарниром! А как холодная закуска еще вкусней! Можно начинать мясной БАЛ! Дамы угощают кавалеров!