Name: Курица корнишон с рисом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: Цыпленок - 3 шт; Курага - 200 г; Чернослив - 200 г; Рис - 200 г; Чеснок - 6 зуб.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Майонез - 4 ст. л.; Укроп - 1 пуч.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица корнишон с рисом

1. Цыпленок - 3 шт

2. Курага - 200 г

3. Чернослив - 200 г

4. Рис - 200 г

5. Чеснок - 6 зуб.

6. Соль - по вкусу

7. Перец черный - по вкусу

8. Майонез - 4 ст. л.

9. Укроп - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Курица корнишон с рисом

1. Этап

Вот таких микро кур я купил. Хорошо их моем, опаливаем, если перышки остались. Отвариваем рис. Кто какой любит. У меня был круглый. Отвариваем до полуготовности, промываем в холодной воде и отставляем в сторонку.

2. Этап

Курагу и чернослив промываем, нарезаем мелким кубиком.

3. Этап

Смешиваем рис и фрукты, солим перчим, добавляем ложечку майонеза и мелко нашинкованный чеснок. Зубка 3. Для аромата можно немного прованских травок добавить. В отдельной емкости смешиваем майонез, мелко нарезанный укроп и чеснок. Немного перца. Чеснок, соль, перец - все по вкусу. Не переборщите.

1. Этап. Курица корнишон с рисом: Смешиваем рис и фрукты, солим перчим, добавляем ложечку майонеза и мелко нашинкованный чеснок. Зубка 3. Для аромата можно немного прованских травок добавить. В отдельной емкости смешиваем майонез, мелко нарезанный укроп и чеснок. Немного перца. Чеснок, соль, перец - все по вкусу. Не переборщите.

4. Этап

Начинаем мучать чыплят. Заворачиваем им крылышки за спину, хорошо солим и перчим как снаружи так и внутри. Набиваем брюшко смесью из риса и фруктов.

1. Этап. Курица корнишон с рисом: Начинаем мучать чыплят. Заворачиваем им крылышки за спину, хорошо солим и перчим как снаружи так и внутри. Набиваем брюшко смесью из риса и фруктов.

5. Этап

Ножки связываем ниткой, хорошо обмазываем тушку майонезной смесью и выкладываем на противень на крылышки. Убираем в разогретую до 180 с духовку на час - полтора, все зависит от духового шкафа. Здесь уже все зависит от Вас. Смотрите не пересушите. Они ведь такие маленькие.