Куриный суп с сырными рулетами

1 . Этап

Картофель нарезать кубиками отварить до полуготовности в бульоне. Лук нарезать мелко, морковь натереть и обжарить на масле.

2 . Этап

Для сырных рулетов яйцо взбиваем с солью, добавляем муку и вымешиваем тесто. Полученное тесто раскатываем в пласт и обильно посыпаем плавленным сырком.

3 . Этап

Тесто закручиваем в рулет и нарезаем на небольшие кусочки.

4 . Этап

В бульон добавить сырные рулетики. Варим 10 минут на медленном огне, чтобы избежать развариванию рулетов. Добавляем лук с морковью в кастрюлю.

5 . Этап

Куриный суп с сырными рулетами варить до готовности и в конце добавить зелень.

6 . Этап

Приятного аппетита!!!