Информация о рецепте
Ингредиенты для - Холвайтар
Как вкусно приготовить - Холвайтар
1. Этап
1. Для этого десерта я брала обычный арахис и обжаривала его в духовке, так быстрее и лучше.
2. Этап
2. В емкости с непригораемым дном варим сироп: смешиваем 450 мл воды и 170 г сахара. Доводим до кипения и провариваем 1 минуту.
3. Этап
3. На сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем муку. Томим массу, постоянно ее помешивая.
4. Этап
4. Теперь выливаем ее в наш сахарный сироп и провариваем около 2 минут на слабом огне.
5. Этап
5. Очищаем наш арахис и добавляем в сливочную массу. Все тщательно перемешиваем и выкладываем в любую форму для охлаждения и застывания.
6. Этап
6. У меня была прямоугольная форма, в которой я и охлаждала десерт. После остывания я отправила его в холодильник на пару часов (хотя холвайтар можно кушать и сразу).
