Салат из куриной грудки и помело

1 . Этап

1. Очистите фрукты, аккуратно отделите от пленок. Вымойте и обсушите салат (можно использовать микс по вкусу), горсть листочков мяты.

2 . Этап

2. Орешки подсушите на сухой сковороде или в духовке.

3 . Этап

3. Филе вымойте, обсушите. Можно слегка отбить. Посолите, поперчите по вкусу. Обжарьте на небольшом количестве масла до готовности (можно использовать гриль).

4 . Этап

4. Готовую курицу нарежьте крупными кусочками.

5 . Этап

5. Для приготовления заправки соедините сок лайма, сахар, рыбный соус, чеснок, измельченный чили и немного воды. Тщательно перемешайте.

6 . Этап

6. На тарелку для подачи выложите курицу, помело, листья салата. Полейте заправкой, добавьте орешки и листья мяты. Аккуратно перемешайте.

7 . Этап

7. Потрясающе аппетитный тайский салат из куриной грудки и помело в домашних условиях готов.