Name: Насыпной сметанник
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная -; Овсяные хлопья -; Сахар -; Масло сливочное -; Разрыхлитель теста -; Сметана -; Яйцо куриное -; Сахар -; Ванильный сахар -; Масло сливочное -

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Насыпной сметанник

Тесто

1. Мука пшеничная

2. Овсяные хлопья

3. Сахар

4. Масло сливочное

5. Разрыхлитель теста

Крем

1. Сметана

2. Яйцо куриное

3. Сахар

4. Ванильный сахар

Дополнительно

1. Масло сливочное

Как вкусно приготовить - Насыпной сметанник

1. Этап

Приготовьте тесто. Просейте муку и разрыхлитель через мелкое сито. В миске соедините муку, сахар и овсяные хлопья. Хорошо перемешайте.

2. Этап

На крупной тёрке натрите сливочное масло. Добавьте к мучной массе. Перетрите в крошку.

3. Этап

Приготовьте крем. В отдельной миске соедините сметану, ванильный сахар, яйца, сахар. Всё перемешайте до однородности.

4. Этап

Дно разъёмной формы (d-20) застелите бумагой для выпечки. Соберите пирог. Нижний слой - мучная крошка (я положила 3 ст. л.). Слой должен быть тонким.

1. Этап. Насыпной сметанник: Дно разъёмной формы (d-20) застелите бумагой для выпечки. Соберите пирог. Нижний слой - мучная крошка (я положила 3 ст. л.). Слой должен быть тонким.

5. Этап

Второй - тонкий слой сметанного крема.

6. Этап

Чередуя слои, соберите пирог, пока не закончится крошка и крем. Последний слой - крошка.

7. Этап

Натрите 30 г сливочного масла на крупной тёрке.

8. Этап

Разложите масло поверх последнего слоя. Отправьте форму в разогретую духовку (t-180). Выпекайте пирог 40 минут, не открывая дверцу духовки. Затем накройте пирог фольгой и выпекайте, ещё 10 минут.

1. Этап. Насыпной сметанник: Разложите масло поверх последнего слоя. Отправьте форму в разогретую духовку (t-180). Выпекайте пирог 40 минут, не открывая дверцу духовки. Затем накройте пирог фольгой и выпекайте, ещё 10 минут.

9. Этап

По истечении времени достаньте пирог из духовки. Остудите в форме. Затем освободите пирог из формы. Осталось заварить любимый ароматный чай и звать домочадцев к столу.