Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины с капустой, яйцами и грибами
Тесто
Начинка
Как вкусно приготовить - Блины с капустой, яйцами и грибами
1. Этап
Для блинов: смешать молоко, яйцо, щепотку соли, сахар и растопленное сливочное масло. Добавить муку, перемешать.
2. Этап
Влить подсолнечное масло.
3. Этап
Выпечь блины. Я сковороду не смазываю.
4. Этап
Начинка: лук очистить, мелко порезать. Обжарить на подсолнечном масле. Грибы тонко нарезать. Добавить к луку, обжарить.
5. Этап
Капусту тонко нашинковать.
6. Этап
Добавить капусту к начинке, обжарить на среднем огне 5 минут, затем накрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности.
7. Этап
Яйца вкрутую порезать кубиками, петрушку порубить. Добавить к начинке, посолить и поперчить.
8. Этап
Подавать блины с начинкой и сметаной. Приятного аппетита!!
