Пасха из ряженки

1 . Этап

Ряженку выливаете в кастрюлю или миску, ставите вариться на водяную баню и забываете про неё на 1-2 часа

2 . Этап

Когда творог отделится от сыворотки, откидываете на марлю...

3 . Этап

... и оставляете стекать. Ваша задача - сделать творог из ряженки:)

4 . Этап

Из 3 литров ряженки получается примерно 0,5 творога. Можно ли брать ряженку меньшей жирности? Я делала из 3,2%, получается меньше творога.

5 . Этап

Теперь берете сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру и наш творог. У меня тут на фото двойной объём:)

6 . Этап

Соединяете все ингредиенты и взбиваете миксером.

7 . Этап

Пасочницы у меня нет, мы так, по-простому:) Украшал сын. Попробуйте, детям нравится!