Name: Торт без выпечки Черничная полянка
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 12
Ingredients: Печенье - 180 гр.; Масло сливочное - 50 гр.; Творог - 500 гр.; Кефир - 300 мл.; Сахар - 120 гр.; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Лимонная цедра - 0.5 шт.; Лимонный сок - 0.5 шт.; Желатин - 25 гр.; Вода - 200 мл.; Черника - 400 гр.; Желатин - 10 гр.; Вода - 100 мл.; Сахар - 30 гр.; Черника - 100 гр.

Ингредиенты для - Торт без выпечки Черничная полянка

1. Основа Печенье 180 гр.

2. Основа Масло сливочное 50 гр.

3. Крем Творог 500 гр.

4. Крем Кефир 300 мл.

5. Крем Сахар 120 гр.

6. Крем Ванильный сахар 1 ч. л.

7. Крем Лимонная цедра 0.5 шт.

8. Крем Лимонный сок 0.5 шт.

9. Крем Желатин 25 гр.

10. Крем Вода 200 мл.

11. Крем Черника 400 гр.

12. Заливка Желатин 10 гр.

13. Заливка Вода 100 мл.

14. Заливка Сахар 30 гр.

15. Заливка Черника 100 гр.

Как вкусно приготовить - Торт без выпечки Черничная полянка

1 . Этап

Делаем основу торта. Измельчаем печенье в блендере и добавляем туда масло. Ещё раз размешиваем.

2 . Этап

Ставим на блюдо бока от разъёмной формы (d 20-22 см) или кулинарное кольцо. Равномерно распределяем крошку по дну, утрамбовываем. Отправляем заготовку в холодильник.

1. Этап. Торт без выпечки Черничная полянка: Ставим на блюдо бока от разъёмной формы (d 20-22 см) или кулинарное кольцо. Равномерно распределяем крошку по дну, утрамбовываем. Отправляем заготовку в холодильник.

3 . Этап

Делаем начинку. Желатин растворяем в горячей воде. Смешиваем миксером или блендером между собой остальные ингредиенты. Добавляем в массу желатин и размешиваем. Отправляем крем в холодильник, чтобы он немного загустел.

1. Этап. Торт без выпечки Черничная полянка: Делаем начинку. Желатин растворяем в горячей воде. Смешиваем миксером или блендером между собой остальные ингредиенты. Добавляем в массу желатин и размешиваем. Отправляем крем в холодильник, чтобы он немного загустел.

4 . Этап

Достаём крем из холодильника и добавляем чернику. Выливаем крем на заготовку и отправляем торт в холодильник до застывания.

1. Этап. Торт без выпечки Черничная полянка: Достаём крем из холодильника и добавляем чернику. Выливаем крем на заготовку и отправляем торт в холодильник до застывания.

5 . Этап

Делаем заливку. Желатин заливаем горячей водой. В блендере измельчаем чернику с сахаром. Добавляем желатин и перемешиваем ложкой. Заливаем застывший торт и снова отправляем его в холодильник.