Ингредиенты для - Щи с крапивой
2.
Листочки крапивы 300 грамм
8.
Соль, перец, сметана, зелень по вкусу
Как вкусно приготовить - Щи с крапивой
1 . Этап
Для начала крапиву необходимо промыть и порубить. Молодую капусту промываем и тонко шинкуем, перец нарезаем соломкой. Зеленый лук моем и мелко рубим, чеснок очищаем и измельчаем. Точно так же поступаем с петрушкой.
2 . Этап
В кастрюле с толстым дном растапливаем сливочное масло и начинаем обжаривать зеленый сладкий перец. Тушим в течение 5 минут, затем добавляем зеленый лук и продолжаем пассеровать 2-3 минуты.
3 . Этап
Далее добавляем в кастрюлю все оставшиеся ингредиенты и заливаем все это бульоном. Солим, перчим по вкусу, доводим до кипения – и готово, приятного аппетита! Блюдо подается к столу горячим со сметаной и рубленой зеленью.
Информация о рецепте
Приготовление:
1 час.
Количество порций:
4
Закуска Елочка
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйцо заранее...
Ореховые мадленки
Если миндальной муки нет, можете сделать ее сами. Для...
Десерт из кукурузных палочек
Кукурузные палочки и порезанный мармелад кладем в глуб...
Кабачковый торт
Подготовить все ингредиенты. Очистить кабачки. Натерет...
Тёплый салат с вешенками и овощами, томлёными в сливочном соусе
Подготовить продукты. Морковь порезать тонкими колечка...
Салат с маринованным перцем, рукколой и оливками
Перец моем, вытираем насухо и, не очищая, отправляем в...
Плов из гречки и опят
Готовим продукты для плова. Берём все продукты в равны...
Овощной суп Потаж о легюм по-нормандски
Для супа я взяла такие овощи. Вариаций и сочетаний - н...
Грибной паштет
Если у вас нет грибного порошка, берём сушёные грибы....
Печенье «Собачки»
Разотрите кусочки сливочного масла с сахаром. Затем до...
Плюшки Цветная карусель
Подготовим продукты для выпечки плюшек. Рецепт я разби...
Ризотто с мидиями и кальмарами
Режем овощи для бульона мелким кубиком. Доводим бульон...