Теплый салат Осенний поцелуй

1 . Этап

Вот такой осенний натюрморт (сладкая тыква, плотные сочные сливы) нам придется разрушить ради вкуснейшего салата.

2 . Этап

Тыкву очистить от корки и семечек. Порезать брусочками, посыпать тимьяном (обязательно!), полить небольшим количеством растительного масла и перемешать. Выложить в огнеупорную форму в один слой и запечь до подвяливания (10-15 минут при 180 градусах).

3 . Этап

В это время сливы нарезать дольками, измельчить чеснок. Грецкие орехи порубить ножом и обжарить на сухой сковороде.

4 . Этап

Добавить сливы и чеснок к тыкве, перемешать и отправить в духовку еще на 5 минут.

5 . Этап

Приготовить заправку для салата из соевого соуса, оливкового масла и лимонного сока.

6 . Этап

Отваренное куриное филе порезать брусочками, добавить к овощам вместе с заправкой, поперчить по вкусу и прогреть все вместе.

7 . Этап

Подавать это осеннее чудо на листьях салата, посыпав грецкими орехами и оформив украшениями из тыквы.