Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сырный суп
Как вкусно приготовить - Сырный суп
1. Этап
Лук и картофель очистите и положите в кастрюлю. Залейте бульоном и варите на небольшом огне до готовности.
2. Этап
Готовые овощи при помощи блендера доведите до пюреобразного состояния.
3. Этап
Пюре верните обратно в бульон и доведите до кипения.
4. Этап
Добавьте в кастрюлю сливки и продолжайте готовить на небольшом огне.
5. Этап
Сыр натрите на мелкой терке и добавьте в суп. Посолите, поперчите.
6. Этап
Когда сыр полностью растворится, можно выключать.
7. Этап
Багет порежьте кубиками и подсушите на сухой сковороде без масла.
8. Этап
Суп подавайте с сухариками и зеленью. Приятного аппетита!
