Рыбный салат с хреном

1 . Этап

Ставим варить картофель в "мундире". Параллельно варим рыбу для салата: 250 мл рассола из-под маринованных огурцов соединяем с водой в кастрюле, ставим на огонь, доводим до кипения и выкладываем туда рыбу. Варим рыбу до готовности. Вынимаем её на тарелку, даём остыть немного, чтобы можно было её разобрать руками от косточек, если они в ней есть.

2 . Этап

Делаем заправку. Майонез соединяем с хреном со сливками от HAAS.

3 . Этап

Огурцы нарезаем произвольно, отправляем в салатник. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кубиком, отправляем к огурцам. Рыбу разбираем на волокна и сразу выкладываем в салатник. Добавляем заправку, нарезанную зелень и перчим по вкусу свежемолотым перцем.

4 . Этап

Аккуратно всё соединяем. Подаём. Салат вкусен и тёплым, и остывшим.