Ингредиенты для - Песочные корзиночки с кремом и фруктами
Как вкусно приготовить - Песочные корзиночки с кремом и фруктами
1. Этап
В миску всыпать муку и разрыхлитель, добавить масло натертое на крупной терке и ванилин. Перемешать.
2. Этап
Затем добавить сахар и яйца. Если тесто плохо собирается в комок, добавить воды, но не всю сразу, а постепенно, по 1 ложке.
3. Этап
Замесить тесто, положить его в пакет и убрать в холодильник на 1 час.
4. Этап
Отдохнувшее тесто, раскатать и вырезать кружочки нужного диаметра, разложить по формочкам. Сверху теста положить пергамент и насыпать фасоль или горох, для того, чтобы корзиночки при выпечке не деформировались. Выпекать при температуре 190 градусов, до золотистого цвета. Остудить.
5. Этап
Приготовить заварной крем, согласно инструкции на упаковке.
6. Этап
Как только крем остынет, приготовить желе, согласно инструкции на упаковке.
7. Этап
Приступаем к сборке пирожных: корзиночки заполнить кремом, сверху выложить фрукты и ягоды, залить прозрачным желе. Убрать в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!
