Ингредиенты для - Фаршированные половинки перца
Как вкусно приготовить - Фаршированные половинки перца
1 . Этап
Варим рис Индика ТМ Мистраль до готовности.
2 . Этап
Половинку перца режем соломкой.
3 . Этап
Копчёные колбаски режем мелкими кусочками.
4 . Этап
Рис смешиваем с перцем, делим на две части. В одну часть добавляем колбаски, перемешиваем.
5 . Этап
Готовим заправку. Постный майонез смешиваем с зеленью. Обычный майонез смешиваем с зеленью и сыром.
6 . Этап
Перец разрезаем на две половинки. Заполняем разными начинками.
7 . Этап
Непостную половинку поливаем непостной заправкой, постную половинку - постной заправкой.
8 . Этап
Такие перцы я раньше запекала в форме, прикрыв сверху фольгой. Но теперь у меня есть тажин, грех им не воспользоваться. Складываем перцы, закрываем крышкой и запекаем в духовке при температуре 200 градусов 25-30 минут.
9 . Этап
Вот наши перцы и готовы.
10 . Этап
Это постная порция.
11 . Этап
Это непостная порция.