Ингредиенты для - Кексы с соусом Песто и брокколи
Как вкусно приготовить - Кексы с соусом Песто и брокколи
1. Этап
Для соуса "Песто" отправляем все ингредиенты в блендер и пробиваем до однородной структуры.
2. Этап
Брокколи проварить 5-6 минут в кипящей воде, после чего слить в дуршлаг и сразу поместить под струю холодной воды, вода должна полностью стечь.
3. Этап
В миксере взбиваем яйца с молоком и 4 ст. л. "Песто". Соус в небольшом количестве остается, даже если вы будете использовать все количество, не думаю, что вкус или консистенция от этого пострадют.
4. Этап
Понемногу вводим муку. В конце добавляем растопленное масло и сыры.
5. Этап
Кедровые орешки подсушить на сухой сковороде до зарумянивания. Отправить вместе с брокколи к смеси и хорошо перемешать.
6. Этап
Формочки смазать сливочным маслом, заполнить на 2/3 смесью. Выпекать в разогретой до 180 духовке около 30 минут.
7. Этап
Угощаемся!
