Ингредиенты для - Печенье на сливках Цитрус
Как вкусно приготовить - Печенье на сливках Цитрус
1. Этап
В миску налила сливки, просеяла муку, насыпала соль, сахар и соду, гашеную лимонным соком. Натёрла в миску цедру апельсина, лайма и лимона. Разбила яйца, добавила растопленное масло и перемешала тесто.
2. Этап
Тесто получилось средней консистенции. Не слишком густое и не жидкое, но немного липкое.
3. Этап
Противень застелила пергаментной бумагой. Тесто можно разложить на противень ложкой. Я положила его в кондитерский мешок и отсадила на противень примерно по одной столовой ложке на одно печенье. Противень поставила в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекала 15 минут. Низ и верх у печенья мягкие. Для хруста нужно добавить 5 минут на выпечку.
4. Этап
Остывшее печенье посыпала сахарной пудрой.
5. Этап
Печенье в разломе. Не крошится, очень ароматное и мягкое. Преобладает аромат апельсина, а вкус - лимона.
