Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Майонез | 5 ст. л. |
| 2. | Сыр плавленный | 100 гр. |
| 3. | Чеснок | 3 зубка |
| 4. | Зелень | 1 пучок |
| 5. | Сливки | 100 гр. |
| 6. | Специи | по вкусу |
| 7. | Шампиньоны | 600 гр. |
| 8. | Куриный фарш | 900 гр. |
| 9. | Лук репчатый | 1 шт. |
| 10. | Масло растительное | 1 шт. |
Приготовление
1 . Этап
Берем куриный фарш, солим его, перчим, добавляем специи по вкусу, перемешиваем, вливаем сливки, еще раз перемешиваем.
2 . Этап
Форму смазываем растительным маслом, выкладываем половину фарша и ставим в разогретую духовку при 180*С на 15 минут.
3 . Этап
Через указанное время достаем и выкладываем на блюдо. То же самое проделываем с оставшимся фаршем. Получается два мясных коржа. Их обязательно необходимо остудить!
4 . Этап
На сковороде с растительным маслом обжариваем грибы с луком.
5 . Этап
Делаем пропитку для мясных коржей: грибы с луком (уже обжаренные), нарезанную мелко зелень (лук, петрушка, укроп), чеснок – перемолоть блендером, затем добавить плавленый сырок и майонез, все хорошо взбить.
6 . Этап
Я коржи резала поперек пополам, потому что они у меня слишком большие получились (нет маленькой формы). Каждый корж промазываем нашим сырно-чесночно-грибным кремом, даем немного постоять (пропитаться). И можно кушать!
7 . Этап
Приятного аппетита!
